Grüße aus der Küche

 Schönen Sonntag allerseits!

Am Donnerstag habe ich mich wieder etwas kreativ in der Küche ausgetobt. 

Diese gesunde Pizza haben wir schon einige Male genossen. Der Pizzaboden ist aus Thunfisch im eigenen Saft mit einem Ei und wenig Mehl. Dann wird nach Lust und Laune belegt. 

Schmeckt herrlich mit Salat. 

Brotteig habe ich wieder zugestellt, der in der hinteren Schüssel bis Freitag stehen durfte.

Da wir ja brav dreimal die Woche zum Krafttraining gehen müssen wir auf die Eiweißzufuhr achten. Deshalb hab ich versucht Eiweißweckerl zu backen. Nun der erste Versuch war nicht so ganz gelungen, es war zu wenig Salz und ich denke sie waren zu lange im Backrohr, da sie etwas trocken geschmeckt haben. 

Am Freitag habe ich dann unser Brot fertig gebacken. Wir lieben das selbstgemachte faule Brot sehr. :-)